Inventario de Cortes y Maduración
Monitoreo en tiempo real de los lotes de cortes Brangus madurados 21 días, embutidos artesanales y piezas selectas de origen.
Stock Brangus 21 Días
Supervisión de existencias y control de lotes listos para distribución comercial.
Estado: Óptimo
Embutidos y Productos Selectos
Control de entradas y salidas de productos artesanales en almacén.
Cadena de Frío y Parámetros Logísticos
Validación de condiciones de conservación para garantizar los altos estándares de calidad gourmet en cada entrega.
Monitoreo de Temperatura
Verificación de cámaras frías y parámetros de almacenamiento seguros.
Frío: Activo
Auditoría de Lotes
Control cruzado con el registro de entradas y trazabilidad general.